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简而言之：份量：25 人，总计35 分钟（准备15 分钟，烹饪20 分钟），难度：简单，每人约S$0.22，每份165千卡。
ANZAC饼干与澳大利亚和新西兰军队（ANZAC）有关联，这些部队在第一次世界大战期间曾派往加里波利。这款食谱是为了确保饼干在海上运输过程中能够保存较长时间，方便送给远方的士兵。最终的饼干口感松软，同时又带有一定的酥脆感，并且具有较长的保质期。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量165 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.42 S$0.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.36
- S$0.48
- S$0.49
- S$1.90
- S$0.17
- S$2.00
- S$0.02
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、糖、燕麦和椰蓉混合在一个碗中。 ≈ 4 分钟
- 将糖浆和黄油放入一个小锅中，加热融化。然后加入小苏打和水。
- 将液体和固体材料混合在一起，如果需要，可以加入少量水。 ≈ 4 分钟
- 制作小球，然后将其压平放在烤盘上。 ≈ 10 分钟
- 在150°C左右的烤箱中烤制约20分钟，直至金黄。
账单
澳新军团饼干
- 250 克普通面粉（不含泡打粉）S$0.36
- 200 克白砂糖或面粉S$0.48
- 180 克燕麦片S$0.49
- 80 克椰蓉S$1.90
- 4 汤匙黄金糖浆、玉米糖浆或蜂蜜S$0.17
- 225 克黄油或人造黄油S$2.00
- 1 茶匙苏打粉S$0.02
总计S$5.42
即人均 S$0.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大碗、小汤锅、烘焙模具、烤箱
营养成分 每 份
| 热量 | 165 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 8,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 3,5 g |
| 碳水化合物 | 19,9 g |
| 其中糖 | 8,7 g |
| 膳食纤维 | 1,6 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 盐 | 0,04 g |
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