平均分* 80/100
主菜
芦笋火腿烩饭
一道口感丰富的意大利烩饭，以新鲜或白色芦笋和火腿为主要食材，采用未煮熟的大米、洋葱和逐渐加入的热汤烹制而成。
意大利菜谱
意大利菜谱：442 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：芦笋火腿烩饭, 二十分钟香辣金枪鱼意面, 那不勒斯番茄意面, 辣肉酱意面……
- 442道菜谱
- 57 分钟平均用时
- 259道简单菜谱
世界美食
- 意大利菜谱442
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- 黎巴嫩菜谱10
- 加勒比菜谱7
442 道食谱
平均分* 80/100
平均分* 89/100
主菜
二十分钟香辣金枪鱼意面
一道用番茄、洋葱、大蒜和意大利香醋制作的、带有辣味的鱼肉酱，只需二十分钟，并且可以使用家里的食材和意大利面即可完成。
平均分* 85/100
主菜
那不勒斯番茄意面
一种意大利番茄酱，加入了洋葱、胡萝卜、芹菜和火腿，经过长时间炖煮后，再进行搅拌。淋在意大利面（Spaghetti）上，并撒上帕尔马干酪。
平均分* 83/100
主菜
辣肉酱意面
用番茄酱、肉末、辣椒、意大利香草和少许糖调味的意面，只需30分钟即可准备好。
平均分* 96/100
主菜
罗马培根蛋酱意面
真正的罗马式碳纳：意大利面、酥脆的猪肉、打散的鸡蛋，加入意大利绵羊奶酪和帕尔马干酪，在离火状态下混合，制成浓郁的酱汁。
平均分* 92/100
主菜
凤尾鱼刺山柑图里杜意面
用番茄酱、凤尾鱼、刺山柑、黑橄榄和腌黄瓜调味的意面，搭配罗勒和牛至。味道浓郁，口感丰富。
平均分* 21/100
主菜
旧金山番茄海鲜汤
番茄、白葡萄酒和茴香的鱼肉和海鲜汤，起源于旧金山意大利渔民。搭配烤面包食用。
平均分* 41/100
主菜
贻贝樱桃番茄酿鱿鱼意面
用青口贝和圣女果搭配的长意大利面，搭配用面包糠、欧芹和柠檬填充的鱿鱼。这道菜是意大利海岸的特色菜。
平均分* 93/100
烘焙
胡萝卜杏仁软松饼
这些香草味、杏仁粉、橙皮和胡萝卜泥制作的松软玛芬，用葵花籽油烘烤而成。
平均分* 75/100
主菜
火腿乳清干酪马苏里拉烤披萨饺
一种用烤箱烘烤的意大利靴子，内馅包括熟火腿、乳清干酪、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。制作方法：将面团对折，并在边缘密封。
平均分* 80/100
前菜
柠檬脆炸鱿鱼
将鱿鱼用粗粒小麦粉包裹，然后放入高温的油中炸至金黄。最后，搭配柠檬食用。
平均分* 49/100
饮品
奥斯塔火焰分享咖啡
在木制杯中，用咖啡、格拉帕、基因皮、糖和柑橘皮，按照瓦尔多省的传统方式进行“flambé”（点燃）。适量享用。