平均分* 50/100
主菜
尤卡坦慢烤猪肉
用香料和辣椒（尤其是哈班罗辣椒）腌制过的猪肉，然后放入香蕉叶中，在烤箱中长时间烹饪。这是一种来自尤卡坦半岛的非常美味的肉类菜肴，搭配米饭食用。
墨西哥菜谱
墨西哥菜谱：61 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：尤卡坦慢烤猪肉, 牛油果馅玉米可丽饼, 墨西哥玉米焗番茄, 鲜莎莎乡村牛油果酱……
- 61道菜谱
- 58 分钟平均用时
- 42道简单菜谱
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61 道食谱
平均分* 50/100
平均分* 73/100
主菜
牛油果馅玉米可丽饼
用玉米面和牛奶制作的玉米饼，搭配新鲜的牛油果泥、番茄、葱和柠檬，然后折叠后，趁热享用。
平均分* 80/100
主菜
墨西哥玉米焗番茄
一道墨西哥番茄、甜椒和玉米的焗烤菜，分层铺设，搭配薯片和奶酪碎，淋上法式酸奶油，然后放入150°C的烤箱进行焗烤。
平均分* 95/100
前菜
鲜莎莎乡村牛油果酱
一种粗犷的牛油果酱，由大块的牛油果、新鲜的莎莎酱和青柠制成。制作时间只需五分钟，可以搭配薯片或玉米饼。
平均分* 67/100
主菜
黑豆辣番茄酱玉米卷
小块玉米饼，内馅是豆类，在黑豆高汤中煮熟，并淋上用辣椒（尤其是哈班罗辣椒）调味的番茄酱，这是尤卡坦地区的典型菜肴。
平均分* 79/100
主菜
墨西哥牛肉豆子饭
一道独特的米饭、炖肉、柿子椒和红豆的菜肴，搭配香料和辣椒粉，非常适合作为丰盛而简单的晚餐。
平均分* 74/100
主菜
墨西哥玉米红豆炖
一种用玉米、红豆和南瓜制成的炖菜，加入甜椒粉和孜然，用快炖锅烹制而成：这是一种完全素食的菜肴，适合趁热食用。
平均分* 93/100
酱
牛油果番茄青柠莎莎
一种新鲜的牛油果、番茄、洋葱和红辣椒的莎莎酱，搭配青柠和欧芹，是一种简单的墨西哥开胃小菜。
平均分* 87/100
主菜
焗烤豆子肉末玉米片
香菜和牛油果调味的烤玉米片，上面铺着辛辣的肉、豆类和奶酪，是一道美味又充满人情味的美食。
平均分* 94/100
主菜
自制卷饼用小麦饼
自制柔软的玉米面薄饼，用玉米面、热水和橄榄油制作，快速在平底锅上烹饪，可制作8到10个塔可或墨西哥卷饼。
平均分* 89/100
开胃小食
墨西哥牛油果酱
一种粗切牛油果：将牛油果与墨西哥辣椒、大蒜、青柠和墨西哥辣椒一起拌匀，立即食用。
平均分* 99/100
饮品
玛格丽特鸡尾酒
经典玛格丽特：用白朗姆酒、三份橙味利口酒和少量干柠檬汁在冰块中摇匀，然后在盐渍的玻璃杯中饮用。