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简而言之：份量：12 人，总计35 分钟（准备20 分钟，烹饪15 分钟），难度：简单，每人约S$0.28，每份266千卡。
这里提供一种制作柔软美味饼干的简单食谱。您可以根据自己的喜好，加入巧克力豆或南瓜籽等。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量266 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.40 S$0.28 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.72
- S$0.27
- S$1.87
- S$0.45
- S$0.03
- S$0.01
- S$0.05
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180°C。
- 将黄油和糖打发至蓬松状态。 ≈ 4 分钟
- 加入鸡蛋和柠檬皮。 ≈ 3 分钟
- 将面粉、酵母和盐混合均匀；如果面团太硬，可以加入牛奶。 ≈ 3 分钟
- 充分混合，然后用擀面杖将面团擀平。 ≈ 4 分钟
- 将饼干切成您喜欢的形状，用牙签扎几个小孔，然后撒上糖。 ≈ 8 分钟
- 在预热好的烤箱中，烤制约15分钟。
账单
柠檬小饼干
- 2 杯麦粉S$0.72
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1/3 杯黄油S$1.87
- 3/4 杯糖，再加一点用于撒在上面S$0.45
- 约 1/4 杯柠檬皮屑S$0.03
- 1/2 茶匙的酵母粉S$0.01
- 如果需要，1 汤匙牛奶S$0.05
总计S$3.40
即人均 S$0.28
参考价格，因商店而异。
厨具
- 抹刀、牙签、烹饪板
营养成分 每 份
| 热量 | 266 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 6,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 4,3 g |
| 碳水化合物 | 45,6 g |
| 其中糖 | 16,3 g |
| 膳食纤维 | 1,5 g |
| 蛋白质 | 4,8 g |
| 盐 | 0,03 g |
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