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简而言之：份量：4 人，总计2 小时（准备30 分钟，烹饪30 分钟，静置1 小时），难度：简单，每人约S$2.98。
大酱牛肉是一种典型的韩国菜，通常搭配米饭和蔬菜一起食用。以下是简单在家制作大酱牛肉的方法。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$11.90 S$2.98 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$10.51
- S$0.55
- S$0.14
- S$0.41
- S$0.04
- S$0.22
- S$0.03
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，将辣椒酱、大蒜、酱油、糖、芝麻油和姜混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将猪肉用盐和其他调味料腌制约一小时。
- 在平底锅中用中火加热。
- 当肉基本煮熟时，加入洋葱，让其变软。 ≈ 3 分钟
账单
韩式辣烤猪肉
- 500 克猪肩肉或猪背肉，切成薄片S$10.51
- 1. 切成薄片，约半个厚度S$0.55
- 3瓣大蒜，压榨S$0.14
- 1 汤匙酱油S$0.41
- 1 汤匙糖S$0.04
- 1 汤匙芝麻油S$0.22
- 约 1/4 杯（约 30 克）新鲜姜末S$0.03
总计S$11.90
即人均 S$2.98
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、碗、刀
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