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简而言之：份量：6 人，总计40 分钟（准备15 分钟，烹饪25 分钟），难度：简单，每人约S$0.66，每份163千卡。
甜美的南瓜，富含维生素，与豆奶完美搭配，在这一款口感细腻、顺滑的法式布丁塔中，呈现出绝佳的组合。适合在凉爽的夜晚享用，这是一种与传统甜点不同的美味选择。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量163 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.95 S$0.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$1.97
- S$0.56
- S$0.36
- S$1.06
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗南瓜，切成块，然后用低温蒸煮。
- 预热烤箱至180°C。
- 将一半的南瓜泥与鸡蛋混合，然后加入糖和豆奶。 ≈ 4 分钟
- 将剩余的一半切成小块，加入到混合物中，然后倒入法式布丁塔模具。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，以180摄氏度烤25分钟，然后上桌食用。
账单
红栗南瓜布丁
- 1公斤的南瓜S$1.97
- 500 克豆奶S$0.56
- 糖、油、面粉或全麦粉S$0.36
- 4 个鸡蛋S$1.06
总计S$3.95
即人均 S$0.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、搅拌机、法式布丁模具、烤箱
营养成分 每 份
| 热量 | 163 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 5,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,2 g |
| 碳水化合物 | 17,7 g |
| 其中糖 | 14,1 g |
| 膳食纤维 | 3,4 g |
| 蛋白质 | 8,5 g |
| 盐 | 0,28 g |
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