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简而言之：份量：4 人，总计1 小时 45 分钟（准备45 分钟，烹饪30 分钟，静置30 分钟），难度：中等，每人约S$1.07，每份259千卡。
炸鱼薯条是英国的特色菜，风靡全球。这是一道简单而美味的菜肴，非常适合家庭聚餐或快速用餐。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量259 千卡/人
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$4.27 S$1.07 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$0.27
- S$0.62
- S$0.69
- S$0.14
- S$2.28
- S$0.13
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋与牛奶混合搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入面粉和淀粉，并逐渐加入苏打水。 ≈ 3 分钟
- 当面团变得光滑时，将鱼片浸入其中。
- 将它们放入热油中油炸，直到变成金黄色并变得酥脆。
- 将土豆切成薯条状，然后油炸，最好使用不同的油。
账单
炸鱼薯条
- 100 克玉米粉或普通面粉S$0.14
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 大约一杯牛奶S$0.62
- 一杯气泡水S$0.69
- 2 汤匙淀粉S$0.14
- 根据您的食量，选择您喜欢的土豆。S$2.28
- 用于油炸的葵花籽油S$0.13
总计S$4.27
即人均 S$1.07
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、打蛋器、油炸锅或深锅、漏勺
营养成分 每 份
| 热量 | 259 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 3,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 1 g |
| 碳水化合物 | 46,4 g |
| 其中糖 | 3,8 g |
| 膳食纤维 | 3,6 g |
| 蛋白质 | 8,3 g |
| 盐 | 0,09 g |
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