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简而言之：份量：4 人，准备15 分钟，无需烹饪，难度：简单，每人约S$3.94，每份315千卡。
希腊沙拉是地中海菜肴的经典。它由西红柿、黄瓜、洋葱、菲达奶酪和橄榄组成，并用橄榄油和牛至调味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 热量315 千卡/人
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$15.76 S$3.94 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.57
- S$1.30
- S$0.55
- S$1.53
- S$9.05
- S$0.33
- S$0.70
- S$0.72
- S$0.01
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗西红柿和黄瓜，然后切成片。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱切成薄薄的半月形。 ≈ 8 分钟
- 将西红柿、黄瓜和洋葱放入一个浅盘或沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
- 将菲塔奶酪切成小块，然后加入。 ≈ 8 分钟
- 加入整颗或切成片的橄榄。 ≈ 3 分钟
- 用橄榄油、黑胡椒充分涂抹，然后撒上牛至和盐进行腌制。 ≈ 2 分钟
- 可以加入少许红酒醋或柠檬汁，但这不是希腊菜：希腊人通常会使用大量的橄榄油，并将面包浸在其中。 ≈ 3 分钟
账单
希腊沙拉
- 350 克西红柿S$1.57
- 1 黄瓜S$1.30
- 1. 洋葱S$0.55
- 100 克剥壳的黑橄榄（如卡拉马塔橄榄）S$1.53
- 200 克菲塔奶酪S$9.05
- 青椒、黑椒或白椒S$0.33
- 希腊橄榄油S$0.70
- 2 茶匙的牛至S$0.72
- 腌制S$0.01
总计S$15.76
即人均 S$3.94
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、切菜刀、碗
营养成分 每 份
| 热量 | 315 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 27,1 g |
| 其中饱和脂肪 | 9,4 g |
| 碳水化合物 | 6,8 g |
| 其中糖 | 5,1 g |
| 膳食纤维 | 2,5 g |
| 蛋白质 | 9,1 g |
| 盐 | 1,99 g |
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