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简而言之：份量：2 人，总计25 分钟（准备10 分钟，烹饪5 分钟，静置10 分钟），难度：简单，每人约S$2.52。
“冬阴功汤”是泰国东北地区的一道传统菜肴。它主要使用生的青木瓜作为主要食材。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$5.03 S$2.52 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$0.25
- S$0.91
- S$1.17
- S$0.25
- S$0.03
- S$0.61
- S$0.76
- S$0.63
- S$0.42
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将木瓜剥皮，去除籽，然后将其切成长条。 ≈ 8 分钟
- 将大蒜和辣椒放入研磨器中研磨。 ≈ 3 分钟
- 加入棕榈糖、鱼露和青柠汁，搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
- 加入豆类、西红柿、干虾和花生，轻轻搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入木瓜，轻轻搅拌，并用勺子翻拌。 ≈ 4 分钟
- 根据您的口味，可以用青柠、棕榈糖或鱼露来调整味道。 ≈ 3 分钟
账单
泰式青木瓜沙拉
- 约 5-6 瓣大蒜S$0.25
- 5-6 辣椒鸟S$0.91
- 2 个西红柿，切成两半S$1.17
- 2 汤匙烤花生S$0.25
- 1 个千克切成小块S$0.03
- 2 汤匙鱼露S$0.61
- 2 汤匙干燥虾S$0.76
- 一杯柠檬汁的四分之一S$0.63
- 1 汤匙棕榈糖S$0.42
总计S$5.03
即人均 S$2.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 泥制研钵和研杵，刀
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