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简而言之：份量：40 人，总计1 小时 40 分钟（准备20 分钟，烹饪20 分钟，静置1 小时），难度：中等，每人约S$0.28，每份140千卡。
斯普里茨是一种传统的糕点，起源于阿尔萨斯、摩泽尔和德国地区，通常在圣诞节前后制作。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量140 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.10 S$0.28 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.72
- S$0.60
- S$5.60
- S$0.53
- S$2.97
- S$0.68
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 融化黄油，然后与糖混合。
- 加入整颗鸡蛋。 ≈ 3 分钟
- 然后加入面粉，再加入杏仁粉或椰蓉。 ≈ 4 分钟
- 将面团揉成球状，静置一小时。
- 如果您喜欢，可以使用 75 克面粉、50 克糖，以及一茶匙肉桂粉。 ≈ 3 分钟
- 使用电动或手动绞肉机，配备与“斯普里茨”形状相同的刀头，将肉馅制成约30厘米长的肉条。 ≈ 3 分钟
- 将这些条状物均匀地铺在烤盘上。由于史普利茨不容易膨胀，可以将其紧密地排列在一起。 ≈ 3 分钟
- 在180°C烤20分钟，然后放入敞口的金属盒中。将蛋糕放入盒中，可以保存一年。注意：在蛋糕还热的时候从烤盘上取出，否则它们会粘在一起。
账单
开胃酒斯普里茨
- 500 克面粉S$0.72
- 250 克糖S$0.60
- 250 克黄油S$5.60
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 125 克杏仁粉或椰蓉S$2.97
- 替代方案：1 汤匙肉桂粉，75 克面粉，和 50 克糖，代替杏仁S$0.68
总计S$11.10
即人均 S$0.28
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙用金属板，电动或手动绞肉机
营养成分 每 份
| 热量 | 140 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 5,7 g |
| 碳水化合物 | 15,5 g |
| 其中糖 | 6,7 g |
| 膳食纤维 | 0,9 g |
| 蛋白质 | 1,8 g |
| 盐 | 0,02 g |
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