马格里布逾越节果泥

马格里布逾越节果泥

开胃小食

一种典型的佩萨乌特(Pessaout)特色甜点,由葡萄干、杏仁和香料制成,具有独特的风味。

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简而言之:份量:6 人,总计45 分钟(准备15 分钟,静置30 分钟),无需烹饪,难度:简单,每人约S$2.36,每份332千卡。

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Le charoset maghrébin est une délicieuse version du charoset, traditionnellement servi lors de la célébration de la Pessaout. Originellement préparé par les Juifs du nord-ouest de l'Afrique, ce charoset utilise des raisins secs blancs, des abricots séchés, et des épices pour un goût inoubliable. Il est idéal pour compléter votre seder.

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 热量332 千卡/人
  • 烹饪方式混合
  • 预估成本S$14.17 S$2.36 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月16日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素

食材

6 人
  • S$7.03
  • S$2.52
  • S$1.79
  • S$1.78
  • S$0.14
  • S$0.06
  • S$0.81
  • S$0.04

8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将干果浸泡在果汁中,直到它们变软。
  2. 将 reconstituted 的水果与杏仁和香料混合,直到达到类似泥状的质地。 ≈ 4 分钟
  3. 通过使用马索粉调整质地,如果需要,可以用蜂蜜来增加甜度。 ≈ 3 分钟

账单

马格里布逾越节果泥

  • 1.5 杯晒干的淡黄色葡萄S$7.03
  • 1/2 杯杏仁或桃干,切碎S$2.52
  • 两只橙子的果汁S$1.79
  • ¼ 杯切碎的杏仁S$1.78
  • 1 茶匙肉桂S$0.14
  • 约 1 茶匙的生姜,最好是磨碎的S$0.06
  • 2 汤匙蜂蜜S$0.81
  • 2 汤匙荞麦粉S$0.04

总计S$14.17

即人均 S$2.36

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 研磨机或搅拌机,碗

营养成分 每 份

热量332 kcal
脂肪6,1 g
其中饱和脂肪0,6 g
碳水化合物60,8 g
其中糖54,4 g
膳食纤维5,2 g
蛋白质5,1 g
盐0,02 g

开始之前

食材

  • 1.5 杯晒干的淡黄色葡萄
  • 1/2 杯杏仁或桃干,切碎
  • 两只橙子的果汁
  • ¼ 杯切碎的杏仁
  • 1 茶匙肉桂
  • 约 1 茶匙的生姜,最好是磨碎的
  • 2 汤匙蜂蜜
  • 2 汤匙荞麦粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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