平均分* 52/100
甜点
拉加乔饼干
拉加乔的杰诺饼：一种用黄油发酵的面团，制成面包形状，烘烤后，再切成片，然后在烤箱中干燥，最终形成类似饼干的形状。
10月时令食谱
用时令蔬果烹制的食谱。
10月应季：
- 番茄 710
- 甜椒 408
- 苹果 216
- 西芹 207
- 韭葱 158
- 黄瓜 128
- 茄子 118
- 生菜 114
- 西葫芦 110
- 四季豆 77
- 葡萄 53
- 根芹 49
- 花椰菜 49
- 甜菜根 48
- 茴香 43
- 白卷心菜 41
- 南瓜 40
- 红薯 39
- 西兰花 38
- 梨 33
- 芜菁 32
- 洋蓟 28
- 皱叶甘蓝 27
- 栗子 26
- 小萝卜 25
- 覆盆子 23
- 李子 22
- 大白菜 18
- 榅桲 18
- 欧防风 15
- 紫甘蓝 15
- 白萝卜 14
- 莙荙菜 14
- 苤蓝 13
- 细叶芹 11
- 西洋菜 11
- 菊芋 10
- 芝麻菜 9
- 小白菜 8
- 羽衣甘蓝 7
- 抱子甘蓝 6
- 紫菊苣 6
- 芜菁甘蓝 6
- 红栗南瓜 5
- 糖面包菊苣 4
- 苦苣 4
- 宝塔花菜 3
- 野苣 3
- 奶油南瓜 2
- 尖头卷心菜 2
- 黑萝卜 1
同样应季： 冬马齿苋、块根细叶芹、小黄瓜、根欧芹、番杏、软枣猕猴桃、飞碟瓜、鸦葱。
本地蔬果，依据布鲁塞尔环境局的时令日历。
1954 道食谱 · 每周一更新精选
平均分* 52/100
平均分* 81/100
烘焙
黄油底苹果核桃蛋糕
一种保加利亚家庭蛋糕：将鸡蛋打散与糖混合，再用过筛的面粉两次混合，加入苹果丁、核桃和香草精，然后倒入涂有黄油的模具中。
平均分* 71/100
甜点
苹果角豆燕麦饼
一份由燕麦片和苹果泥制成的松软饼，表面撒上研磨过的种子，并淋上带有红豆图案的糖霜，不含鸡蛋和牛奶。
平均分* 83/100
主菜
开菲尔鸡肉四季豆沙拉
一道清爽的绿豆和鸡肉沙拉，淋上用法利、大蒜和欧芹调制的酱汁：简单、新鲜，而且能让人感到饱腹。
平均分* 92/100
主菜
土豆茄子小鱼杂烩
一种孟加拉风味的菜肴：用小型的kachki鱼，在土豆和茄子上，用芥末油、大蒜、青辣椒和孜然调味，将其煮至完全干燥。
平均分* 100/100
开胃小食
马略卡橄榄油番茄面包
马略卡岛的经典早餐：用乡村面包涂抹橄榄油，撒上盐，并搭配新鲜的番茄，可以是切片或小块。
平均分* 80/100
主菜
花椰菜内脏脆米粉
一份快速的越南早餐：酥脆的豆芽面条、炒花椰菜和蒜香的内脏，搭配酸甜酱汁，热食。
平均分* 47/100
主菜
波斯芜菁肉丸汤
一道浓郁的伊朗汤：用芜菁、大米和鹰嘴豆，搭配小块肉丸或切碎的肉，用姜黄调味，并撒上炸薄荷叶。
平均分* 71/100
素食
红酒焖紫甘蓝
一种用红葡萄酒、醋和果酱慢炖的紫甘蓝，搭配人造黄油和洋葱。是一种酸甜适口的配菜，适合趁热食用。
平均分* 51/100
甜点
一个模具做八种甜点
这道独特的食谱将八种不同的甜点组合在一个烤盘上。这是一个创新的做法，可以为您提供 20 份美味的甜点。
平均分* 73/100
主菜
马来西亚香米印度香饭
一种香气扑鼻的印度米饭，用香草米、酥油、肉桂、薄荷和咖喱叶烹制而成，色彩鲜艳，非常适合全家享用。
平均分* 56/100
主菜
咖喱鱼
这道菜是亚洲菜肴的经典之作，口味丰富，融合了各种香料和风味，包含鱼、蔬菜和椰奶。