平均分* 87/100
前菜
焗黄番茄马苏里拉培根小盅
黄番茄、马苏里拉和烟熏培根放在小铸铁锅里用上火焗：一道热乎乎的开胃菜，20分钟就好。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
- 全部时令食谱
- 番茄 710
- 甜椒 408
- 苹果 216
- 西芹 207
- 韭葱 158
- 黄瓜 128
- 茄子 118
- 生菜 114
- 西葫芦 110
- 四季豆 77
- 葡萄 53
- 根芹 49
- 花椰菜 49
- 甜菜根 48
- 茴香 43
- 白卷心菜 41
- 南瓜 40
- 红薯 39
- 西兰花 38
- 梨 33
- 芜菁 32
- 洋蓟 28
- 皱叶甘蓝 27
- 栗子 26
- 小萝卜 25
- 覆盆子 23
- 李子 22
- 大白菜 18
- 榅桲 18
- 欧防风 15
- 紫甘蓝 15
- 白萝卜 14
- 莙荙菜 14
- 苤蓝 13
- 细叶芹 11
- 西洋菜 11
- 菊芋 10
- 芝麻菜 9
- 小白菜 8
- 羽衣甘蓝 7
- 抱子甘蓝 6
- 紫菊苣 6
- 芜菁甘蓝 6
- 红栗南瓜 5
- 糖面包菊苣 4
- 苦苣 4
- 宝塔花菜 3
- 野苣 3
- 奶油南瓜 2
- 尖头卷心菜 2
- 黑萝卜 1
6235 道食谱
平均分* 87/100
平均分* 73/100
甜点
浆果酱意式奶冻
用马斯卡彭和香草做的意式奶冻（panna cotta），装在杯子里冷藏凝固，配柠檬红莓果酱。“我亲手做的！”
平均分* 81/100
甜点
卡仕达草莓挞
自制草莓挞：盲烤挞皮、香草卡仕达酱和500 g草莓。“全部是我亲手做的！”
平均分* 73/100
主菜
菲达奶酪土豆焗烤（Tartiflette）
用菲达奶酪改良的法式焗土豆（tartiflette），做法新颖、味道香浓，配一份清爽沙拉就是一顿温暖的晚餐。
平均分* 41/100
主菜
Cookeo自制帕尔马火腿意式饺配梅尔格斯香肠番茄酱
帕尔马火腿和乳清奶酪馅的自制意式饺子（ravioli），淋上用Cookeo炖煮的番茄辣香肠酱。谢谢Cookeo！
平均分* 85/100
主菜
冰箱剩菜山羊奶酪培根咸派
清冰箱咸派：山羊奶酪片、培根、冰箱里剩下的蔬菜和冷切肉，加3个鸡蛋和奶油。零花费，零浪费。
平均分* 93/100
主菜
鸡汤普罗旺斯炖菜
一道快速制作的普罗旺斯风味炖菜，主要食材包括洋葱、番茄、西葫芦、茄子和甜椒，搭配番茄酱、迷迭香、牛至和罗勒。只需几分钟即可完成。
平均分* 55/100
主菜
西梅栗子苹果酿鸡
栗子、酸苹果、李子和杏干填馅的烤鸡：这道来自阿塞拜疆的节日菜肴，口感香甜，充满水果风味。
平均分* 96/100
烘焙
柠檬小饼干
制作美味、松软的自制饼干。
平均分* 69/100
主菜
焗烤韭葱配自制焗土豆泥
软糯的韭葱盖上格吕耶尔奶酪白酱焗烤，配上撒了面包糠的焗烤自制土豆泥：真正暖心的冬日家常菜。
平均分* 62/100
甜点
自制甜点拼盘：软蛋糕、布朗尼和黄油酥饼
一盘自制甜点，为晚餐画上完美句号：松软的酸奶蛋糕块、巧克力布朗尼和撒了珍珠糖的黄油曲奇。
平均分* 79/100
甜点
森林浆果挞配手工果酱和布丁
做法超简单的森林莓果挞：金黄酥脆的挞皮上铺一层手工果酱，再盖上香草卡仕达布丁。